卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.大蒜含有一种叫做蒜素的化合物,这种化合物具有较强的刺激性。对于肠炎患者,特别是急性期患者,摄入具有刺激性的食物可能会加重胃肠道的不适症状,如腹痛、腹泻等。
2.大蒜还可能增加胃酸分泌,对胃肠黏膜产生刺激作用。在肠炎期间,胃肠道黏膜处于发炎状态,过多的胃酸可能导致症状恶化,因此建议避免摄入。
3.有些研究表明,大蒜具有一定的抗菌和抗炎作用。但是,在身体健康状态下才能适度摄入以帮助预防感染,而不是在消化系统已经受损的情况下。
对于正在康复或慢性期的肠炎患者,经过医生评估后,可以考虑少量尝试大蒜,但仍需密切观察身体反应。如果出现任何不适,应立即停止并咨询医生。