邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.黑芝麻富含膳食纤维,这对于乳腺癌患者保持肠道健康非常重要。每日建议摄入量大约在25至30克膳食纤维,可通过包括黑芝麻在内的多种食物来实现。
2.黑芝麻中含有丰富的钙、镁、铁等矿物质元素。这些都对骨骼健康有益,尤其是接受某些激素治疗可能增加骨质疏松风险的乳腺癌患者特别重要。
3.黑芝麻还富含植物化合物,如木酚素,具有抗氧化性质。尽管这些化合物对乳腺癌的直接作用尚需进一步研究,但它们有助于支持免疫系统并降低慢性炎症风险。
4.每日食用量应控制在适量范围内,通常建议不超过一小把,即约10至15克,以避免热量过多影响体重管理。
饮食多样性和适度是乳腺癌患者维护健康的重要原则之一,确保黑芝麻作为饮食的一部分时也要平衡其他营养需求。