耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.黄骨鱼汤富含蛋白质,有助于促进组织修复和增强免疫功能。每100克黄骨鱼可提供约18克蛋白质,适合病人需要。
2.汤中钙、磷等矿物质丰富,有助于维持骨骼健康和神经功能稳定。但应避免加入过多调味料,以防钠摄入过高。
3.饮食清淡是脑出血患者康复期的重要原则。过多油脂可能增加体重和心脏负担,建议去除鱼皮和多余脂肪。
4.如患者有特定饮食禁忌或慢性疾病史,饮食调整需遵循医生或营养师建议。
保持合理膳食结构和平衡的营养摄入有助于脑出血患者的康复。