徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.影响营养吸收:
青芒富含维生素C、膳食纤维和其他微量元素。而茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸会与青芒中的铁元素结合形成不溶性化合物,影响铁的吸收,从而影响身体对这些营养成分的获取。
2.消化系统反应:
茶叶中含有咖啡因和茶多酚,这些成分在进餐后可能刺激胃肠道,引起胃肠不适。特别是在食用青芒这样富含果糖和有机酸的水果后,饮用茶水可能会加重胃酸分泌,导致胃部不适或消化不良。
3.增加肾负担:
茶叶中的草酸含量较高,如果在食用青芒后立即饮茶,可能会增加肾脏的负担。因为草酸容易与青芒中的钙形成草酸钙,长期这样会增加患肾结石的风险。
为了更好地吸收青芒所提供的营养成分及保护消化系统和肾脏功能,建议在食用青芒后一段时间再饮茶。