徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过量蛋白质摄入与肾脏负担:摄入过多的蛋白质会增加肾脏的工作负担,因为肾脏需要处理额外产生的代谢产物。长时间的过量蛋白质摄入可能导致肾功能受损,尤其是在已有肾脏疾病的人群中。
2.上火症状与代谢变化:传统医学观点认为,上火是一种内热现象,与现代医学中的炎症反应有一定的相似之处。过量摄入蛋白质可能导致体内氨基酸分解增加,从而促使氨的形成,加重体内代谢负担,引发类似上火的症状,如口腔溃疡、喉咙痛、便秘等。
3.消化系统压力增加:大量的蛋白质需要胃酸和消化酶进行分解,这对消化系统提出了更高的要求。摄入超过消化能力的蛋白质可能导致胃肠道不适,包括腹胀、腹痛和消化不良。
4.营养摄入失衡:过度关注蛋白质摄入可能导致其他营养素的摄入不足,例如碳水化合物和脂肪。这种饮食结构失衡可能进一步影响整体健康状态。
为了避免这些问题,建议遵循均衡饮食原则,根据个人的健康状况和活动水平合理安排蛋白质的摄入量。成年人每天每公斤体重摄入0.8克至1.2克蛋白质是较为合适的标准。