唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高盐食物:高盐食物会导致体内钠离子增加,从而引起血容量增多、血压升高。高血压患者应尽量减少食用腌制食品、加工肉类以及快餐等含盐量高的食物。世界卫生组织建议每人每天盐摄入量不超过5克。
2.高脂肪食物:饱和脂肪和反式脂肪酸容易促进动脉粥样硬化的形成,进而影响血压控制。高血压患者应避免摄入油炸食品、动物内脏以及全脂乳制品。饮食中饱和脂肪的摄入应限制在总热量的10%以下。
3.含咖啡因食物和饮料:咖啡因可能会引起短暂的血压升高,特别是对于对咖啡因敏感的人群。咖啡、浓茶和某些能量饮料中都含有较高的咖啡因,应注意适量饮用。
4.酒精:过量饮酒可显著升高血压,并干扰某些降压药物的效果。建议高血压患者将每日酒精摄入量限制为男性不超过两杯、女性不超过一杯。
5.高糖食物:高糖饮食会导致体重增加,而肥胖是高血压的重要危险因素之一。应限制糖分摄入,尤其是含糖饮料和甜点。
合理的饮食习惯对于高血压的控制至关重要,配合医生的治疗方案能够更有效地管理血压水平。
