王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.赤藓糖醇的热量很低,每克只含有0.24千卡。相比之下,普通蔗糖每克提供约4千卡热量,这意味着赤藓糖醇可以有效减少整体摄入的热量。
2.赤藓糖醇在体内几乎不被代谢,大部分被肠道直接吸收后,排出体外,因而不会为身体增加额外的能量负担。研究表明,超过90%的赤藓糖醇被人体迅速排泄,不参与糖代谢过程。
3.赤藓糖醇不会影响血糖水平,其吸收过程中不依赖胰岛素,因此也被认为是适合糖尿病患者的甜味剂选择。
赤藓糖醇作为低热量替代品,可以帮助控制卡路里摄入,进而支持体重管理和肥胖预防策略。
