王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:许多谷物棒含有高热量,平均每根谷物棒的热量大约为150-300卡路里。对于每日总热量需求较低的人群,这可能会显著增加热量摄入。
2.含糖量:部分谷物棒中的糖分含量较高,有的每根谷物棒可能含有15-20克糖。这些额外的糖分容易在体内转化为脂肪储存。
3.脂肪含量:一些谷物棒为了改善口感和质地,添加了较高的脂肪,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,对健康不利。
4.营养成分:虽然很多谷物棒声称富含纤维、蛋白质和维生素,但其加工过程可能导致营养价值降低,不一定是均衡饮食的一部分。
适量食用谷物棒作为零食或补充能量的一部分通常是安全的,但应在总体饮食计划和体力活动水平中加以权衡,以避免过量热量摄入引发的体重增长。