杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化:绿茶中含有丰富的儿茶素,这是一种强效抗氧化剂。研究表明,儿茶素可以降低体内自由基的水平,从而帮助减少细胞损伤和衰老过程。
2.提高免疫力:绿茶中的多酚类化合物能有效改善身体的免疫功能,提高对病菌和病毒的抵抗力。绿茶还有助于抑制一些细菌的生长,如该作用已在多项试验中得到证实。
3.促进新陈代谢:绿茶中的咖啡因和儿茶素的组合可增强脂肪燃烧并加速热量消耗,有助于管理体重。研究显示,定期饮用绿茶的人比不饮用的人每年多消耗约100卡路里。
4.心血管健康:绿茶可以通过改善血管功能、降低胆固醇水平来支持心脏健康。长期摄入绿茶的人群发生心血管疾病的风险可能更低。
5.认知功能:部分研究指出,绿茶中的成分可能对大脑有保护作用,甚至可能降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
绿茶也有一些潜在的缺点:
1.胃肠不适:绿茶的酸性较高,空腹饮用可能导致胃部不适或恶心,特别是对于敏感人群。
2.睡眠影响:绿茶中的咖啡因虽不及咖啡,但仍可能影响睡眠质量,尤其在晚上饮用时。
3.铁吸收受阻:茶叶中的单宁酸可能干扰人体对非血红素铁的吸收,对于某些人群,特别是贫血患者,应注意饮茶的时机和量。
适量饮用绿茶能够带来诸多健康益处,但应注意个人耐受性和饮用时间,以避免可能的不良影响。