杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋润作用：蜂蜜含有丰富的糖分和一定的水分，可以缓解喉咙干燥、刺激并提供暂时的舒适感。特别是在干燥季节或长时间讲话后，饮用蜂蜜水能够有效地缓解不适。
2.促进消化：蜂蜜中含有酶类物质，如转化酶、淀粉酶等，能够帮助促进胃肠道的蠕动和消化功能，从而在一定程度上缓解便秘症状。
3.提供能量：蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以快速被人体吸收，成为一种即时的能量来源，对需要快速补充体力的人来说是一个良好的选择。
4.富含抗氧化物质：蜂蜜中存在多种抗氧化成分，如酚酸和黄酮类化合物，这些物质对清除自由基、减缓细胞衰老有潜在作用。
蜂蜜水虽然有上述益处，但不宜过量饮用，尤其是对于婴幼儿和糖尿病患者。冲泡蜂蜜水时应避免使用高于60摄氏度的热水，以免破坏其中的活性成分和营养物质。