杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补身体:枣胡子富含高质量蛋白质,具有滋补身体的作用。每100克枣胡子中含有约20克蛋白质,这对修复组织和生长发育有重要作用。
2.增强免疫力:枣胡子含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、铁和锌等。维生素C是强抗氧化剂,可以帮助提高免疫系统功能,而铁和锌则是维持免疫系统正常运作的重要元素。
3.改善皮肤健康:枣胡子中的维生素E和必需脂肪酸有助于保持皮肤润泽和弹性,防止皮肤干燥和老化。这些营养成分可以促进皮肤细胞再生,有利于改善整体皮肤健康状况。
适量食用枣胡子可以在一定程度上促进身体健康,但不宜过量,以免摄入过多的卡路里或其他成分而产生副作用。在饮食中应保持均衡,多样化摄入不同类型的食物以获得全面营养。