杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.代谢变化:在低碳饮食期间,身体习惯于从脂肪中获取能量,而不是从碳水化合物中获取。当碳水化合物摄入量突然增加时,血糖水平迅速上升,引发胰岛素大量分泌。这种变化可能导致交感神经系统被激活,从而引发出汗。
2.胰岛素反应:胰岛素是一种促进细胞吸收葡萄糖的激素。对于长期低碳饮食的人群,胰岛素敏感性较高。当大量碳水化合物进入体内后,胰岛素的急剧增加会引发低血糖状态,该状态也与出汗有关。
3.热效应:高碳水化合物摄入后,身体处理这些营养物质时会产生额外的热量,这被称为食物的热效应。这一过程也可能导致体温升高并引起多汗。
4.水分平衡:碳水化合物会导致体内水分潴留,因为每克糖原与其储存约3-4克水有关系。突然的高碳饮食可能导致体内水分增加,部分人可能通过出汗来调节体液平衡。
为了缓解上述问题,可以逐渐增加碳水化合物的摄入量,让身体有时间适应这种营养构成的改变。同时,应注意监测血糖水平,尤其是对于那些有糖尿病风险或胰岛素抵抗的人群。保持良好的水分摄入以帮助身体调节自身的水电解质平衡。