魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.加工食品和快餐:这些食品常常富含热量但营养价值低。它们含有大量的饱和脂肪、精制碳水化合物和添加糖。例如薯条、汉堡、炸鸡等。因为它们的美味和便利,这些食物容易让人频繁消费,从而增加体重。
2.甜饮料和含糖零食:包括软饮料、果汁、能量饮料以及糖果、巧克力等。这类食品因为含糖量高,摄入后易迅速提升血糖水平,激发胰岛素分泌,使得脂肪储存增加。高糖食品会刺激大脑中的奖励中心,导致依赖。
3.高脂肪零食:如薯片、爆米花等,它们含有大量反式脂肪和饱和脂肪。高脂肪含量不仅容易增加卡路里摄入,还会影响身体的正常代谢过程,促成脂肪堆积。
4.面包和糕点:这类食品中通常含有精制面粉和高糖分,容易导致血糖波动。白面包、蛋糕、饼干等都属于这一类,它们不仅很容易令人上瘾,还提供大量空热量。
5.乳制品和奶油制品:甜味酸奶、含糖牛奶饮品以及冰淇淋在摄入时,容易造成脂肪过剩并倾向于反复食用,进而影响体重。
选择健康饮食时应注意避免上述食物的过量摄入,并合理搭配新鲜蔬果、全谷物以及优质蛋白,以帮助维持健康体重和降低对高热量食品的依赖。
