魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食的基础在于减少碳水化合物摄入,通常限制在每天50克以下。这种低碳水化合物的摄入会迫使身体进入酮状态,以脂肪为主要能源。即便这样,高热量摄入仍可能导致体重增加或减肥停滞。
2.高脂肪和适中蛋白质是生酮饮食的核心。在这种饮食模式下,脂肪提供了约70-80%的总能量,而蛋白质则占20-25%。过量摄入蛋白质也可能通过糖异生作用转化为葡萄糖,破坏酮体的产生。
3.饥饿感是身体通过激素信号反应能量需求的体现,过度进食不仅可能导致消化负担,还容易形成对食物摄入失去控制的习惯。在生酮饮食过程中,应关注身体的实际饥饿信号并合理安排餐食。
保持适度进食有助于维持能量平衡和身体的酮状态。关注身体反馈及能量需求是确保生酮饮食有效的一项重要策略。