减肥时哪种颜色的糙米更好

2025-07-03
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥过程中,黑糙米可能比其他颜色的糙米更有优势。黑糙米含有较高的抗氧化剂和纤维素,有助于促进消化和增强饱腹感。

1.黑糙米的抗氧化能力强。相比白色糙米,其含有更多的花青素,这是一种有效的抗氧化剂,能够帮助减少体内自由基损伤,从而支持细胞健康和代谢功能。

2.纤维含量丰富。每100克黑糙米通常提供约4-5克的膳食纤维,这较高的纤维含量有助于提高饱腹感,减少额外摄入热量,同时支持肠道健康。

3.黑糙米的低升糖指数有助于控制血糖水平。相较于精白米,其构成使得血糖水平上升更平缓,适合保持能量稳定和减少暴食倾向。

通过选择黑糙米,可以在减肥过程中获取更多营养和纤维,有助于维持健康饮食结构,支持长久的体重管理目标。

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