武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
必须摄取足够的蛋白质,因为它是细胞修复和合成的重要基础。
常见高蛋白食物包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品(如豆腐)、乳制品(如牛奶、酸奶)。
2.维生素C:
维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,这能够增强皮肤的弹性和强度,有助于伤口愈合。
富含维生素C的食物有柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃、红椒、绿叶蔬菜。
3.维生素A:
维生素A有助于皮肤健康和再生,减少感染风险。
食物来源包括胡萝卜、南瓜、菠菜、甘薯、肝脏等。
4.锌:
锌对免疫功能和伤口愈合非常重要,缺乏锌会导致愈合速度减慢。
高锌食物包括海鲜(尤其是牡蛎)、瘦肉、全谷类、坚果。
5.抗氧化剂:
抗氧化剂能帮助减轻炎症,促进愈合。
富含抗氧化剂的食物有蓝莓、黑莓、葡萄、绿茶、坚果。
6.水分:
保持充足的水分摄入有助于保持皮肤的湿润和弹性,促进伤口恢复。
每天应至少摄入8杯水,可以适当增加以满足身体需求。
在饮食中合理搭配上述营养素,并避免摄入高糖、高脂肪的食品,将有助于脸部皮肤伤口更快愈合。保持清洁并避免触碰伤口,可以最大程度减少感染风险。