徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的咖啡因含量:咖啡因在茶叶中的含量约为2%至5%。一杯200毫升的茶水通常含有20至60毫克的咖啡因,这个数量有助于提升注意力和清醒度。
2.咖啡因的作用机制:咖啡因通过阻断大脑中的腺苷受体,减少腺苷的镇静效果,从而增加多巴胺和去甲肾上腺素的释放。这些化学物质能够提高警觉性和集中力。
3.茶碱与茶氨酸的协同作用:除了咖啡因,茶叶中还含有茶碱和茶氨酸。茶碱具有扩张支气管和平滑肌的作用,有助于增强呼吸功能。茶氨酸则具有放松作用,并能缓解咖啡因带来的紧张感,从而产生更平稳的提神效果。
4.多酚类化合物的贡献:茶叶中的多酚类化合物可能对心理状态有积极影响,它们具有抗氧化性质,有助于保护大脑健康,进一步促进精神振奋。
茶叶中咖啡因及其他成分的综合作用使其成为一种有效的提神饮品。对咖啡因敏感的人群应适量饮用,以避免潜在的不良反应。