牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.胃部不适:苦茶中含有较高浓度的咖啡因和单宁酸,这些成分过量摄入可能刺激胃黏膜,引起胃痛、恶心或胃炎。研究显示,过量摄入咖啡因会增加胃酸分泌,使胃部易受伤害。
2.缺铁性贫血:苦茶中的单宁酸还会影响身体对铁的吸收。数据显示,单宁酸可以与食物中的铁元素结合形成不溶性复合物,从而阻碍铁的吸收。这可能导致体内铁含量不足,最终引发缺铁性贫血。
3.肝功能损害:长期饮用大量苦茶可能对肝脏产生负担。某些苦茶种类含有草酸和其他潜在有害物质,这些成分积累在体内可能影响肝脏的正常代谢功能。有研究表明,超量摄入这些物质可导致肝细胞损伤甚至肝功能异常。
摄入过多苦茶的成分可能导致胃部疾病、贫血问题和肝损害,建议适量饮用并关注身体反馈。