牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有温中散寒、发汗解表的作用,常用于预防感冒和缓解消化不良。其特有的辛辣味道源于姜辣素,无需额外加糖即可发挥功效。
2.大枣含有丰富的葡萄糖和果糖,有助于增添自然的甜味,同时提供多种维生素和矿物质,有益健康。大枣煮水后的甜味来自大枣自身,不需再添加糖分。
3.加糖可能会增加热量摄入,对于需要控制体重或血糖的人群不是理想的选择。保持饮品原有的风味可以更好地享受生姜和大枣的天然益处。
结合以上几点,可以得出在生姜大枣煮水时,并不需要额外加入糖分。这种做法不仅能保留饮品的天然风味,也有助于减少糖分摄入,适合大多数人日常饮用。