武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食品：水痘患者需要以清淡的饮食为主，多食用易消化的食物，而牦牛肉干属于高蛋白食品，较难消化，可能加重肠胃负担。
2.油脂含量高：牦牛肉干通常富含油脂，会增加肝脏的代谢负担，不利于病情恢复。
3.辛辣调味品：部分牦牛肉干在制作过程中会加入大量的盐和辛辣调味品，这些成分可能刺激口腔和喉咙，加重皮疹症状。
4.营养结构不均衡：水痘患者需要摄入丰富的维生素和矿物质，而牦牛肉干的营养比较单一，无法提供全面的营养需求。
患水痘期间建议多饮水、多休息，选择易消化、维生素丰富的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋羹等。避免油腻、辛辣及坚硬食物，以免影响康复进程。