陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.营养成分:蛋花含有优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充术后身体所需的营养。蛋白质在组织修复和免疫功能增强方面起着重要作用,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质。
2.消化负担:蛋花属于软食,容易被消化,不会增加胃肠道负担。对刚经历手术的患者来说,能够促进食欲并改善营养摄入。
3.饮食建议:手术后初期饮食应以清淡为主,避免过多油脂和刺激性调料。在逐渐恢复正常饮食过程中,可以将蛋花作为饮食的一部分。同时,应注意烹饪时尽量减少盐和油的使用。
4.注意事项:虽然蛋花是良好的补充品,但仍需控制摄入量,避免因蛋白质过高导致肾脏负担加重。另外,若存在对鸡蛋过敏或其他特殊情况,需根据医生建议调整饮食。
甲状腺癌术后需遵循医生的饮食指导,保持均衡营养和健康的生活方式,以促进更好地康复。
