王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.晚餐摄入不过量:研究显示,成年人每日所需的总热量大约为2000卡路里,具体数值依年龄、性别、活动量而不同。晚餐建议摄入量约占全天的25%至30%,即500至600卡路里左右。如有需要补充,可考虑将这部分热量分配给营养丰富且饱腹感强的食材。
2.选择低热量高纤维食物:蔬菜和水果是较佳选择,如黄瓜、西红柿、生菜等,这类食物不仅热量低,还能提供丰富的膳食纤维,有助于提高饱腹感并维持肠道健康。每100克生菜含大约15卡路里,而同等重量的黄瓜则约16卡路里。
3.高蛋白质食物的优势:瘦肉、豆腐、鸡蛋和鱼类等富含蛋白质的食物可以帮助增加饱腹感,同时促进肌肉的修复和增长。100克煮熟鸡胸肉约含165卡路里和31克蛋白质,是不错的选择。
4.控制碳水化合物的摄入:精细淀粉类食物容易引起血糖波动,不利于减肥。应尽量避免如白米饭、面包等高热量食品,建议替换为全谷物食品,每100克燕麦片约含389卡路里,但其复杂碳水化合物结构能带来更长久的饱腹感。
身体在减肥期间仍需足够的营养以维持正常代谢功能,选择低热量、高营养密度的食物进行少量补充可有效缓解饥饿感,帮助坚持健康饮食习惯。