王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:体重增加通常伴随着脂肪的累积,而脂肪组织的代谢活性较低。研究表明,肌肉组织每公斤每天消耗的卡路里远高于脂肪组织。体重增加后即使进行节食,身体的能量消耗仍将保持在一个较低水平,使得减重变得更加困难。
2.身体的适应机制:当摄入的热量突然减少时,机体会启动一系列生理机制以保护自身免受饥饿的威胁。这包括降低能量消耗、增加饥饿感和促使身体更有效地储存脂肪。科学研究显示,长期节食会导致瘦素等调节代谢的激素水平改变,从而进一步抑制代谢率。
3.肠道菌群变化:体重增加可能与肠道菌群的变化有关,某些菌群会影响营养物质的吸收和能量储存。研究指出,肥胖个体的肠道菌群结构不同于健康体重的人,这种变化可能会影响节食后的减肥效果。
4.心理因素的影响:节食容易引发心理上的反弹效应,使个体暴饮暴食或放弃节食计划。心理学研究强调,焦虑和压力会导致皮质醇水平升高,从而促进脂肪储存并削弱减肥效果。
为了有效减肥,应采取均衡饮食与适度运动相结合的方法,除此之外,保证充足的睡眠和良好的心理状态也是实现减肥目标的重要因素。