病情描述: 降糖吃什么食物好
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.非淀粉蔬菜:例如菠菜、芦笋、西兰花、豆角等,它们富含营养物质和纤维素,GI值较低。
2.坚果和种子:例如核桃、杏仁、亚麻籽等,它们不仅能提供有益的蛋白质和脂肪,还富含纤维和抗氧化剂。
3.低糖水果:例如柑橘类水果、草莓、覆盆子等,这些水果富含维生素C和其他营养物质,但糖分较低。
4.蛋白质食品:例如鸡胸肉、鱼、豆腐等,它们能提供饱腹感和营养物质,但不会引起大幅度的血糖波动。
5.全谷类食品:例如燕麦、糙米、全麦面包等,GI值较低,含有更多的纤维素和其他营养物质,而且有助于控制胰岛素的释放。
总而言之,降糖饮食要注意摄入低GI值的食物,适量增加蛋白质和健康脂肪的摄入,尽量避免高糖、高脂肪和高盐等不利因素。
2023-06-28