刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
大闸蟹是一种高蛋白、高胆固醇的食物。对于癌症患者，尤其是正在接受化疗或放疗的人群，消化系统的功能常常会受到影响，高蛋白和高胆固醇食物可能会增加肝脏和肾脏的负担，从而影响身体的恢复。
1.每100克大闸蟹含有约20克蛋白质，这可能对消化功能欠佳的癌症患者造成负担。
2.大闸蟹的蟹黄含有较高的胆固醇，每100克蟹黄的胆固醇含量可达466毫克，长期摄入可能导致血脂异常。
3.大闸蟹属于寒性食物，食用过多可能导致胃肠道不适，特别是对于肠胃功能已经受损的癌症患者来说，容易引发腹泻、腹痛等症状。
4.某些大闸蟹生长环境中可能存在重金属污染或者寄生虫等问题，对免疫力低下的癌症患者而言，食用不洁食品可能增加感染风险。
癌症患者的饮食应注重平衡和多样化，避免过于单一。合理的饮食可以为机体提供必要的营养，辅助治疗的效果。因此建议癌症患者在日常饮食中尽量选择易消化、营养均衡的食物，避免高胆固醇和寒性的食物，以促进身体恢复和提高生活质量。