魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.补充铁质:
动物性食品是铁的良好来源,包括红肉、家禽、鱼类等。这些食物中的铁为血红素铁,吸收率较高。
植物性食品如豆类、菠菜、坚果等也含有铁,但为非血红素铁,吸收率相对较低。可以搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果、西红柿和辣椒,以提高其吸收效率。
2.降低血糖:
选择低GI(升糖指数)的碳水化合物食品,如全谷物、豆类和富含纤维的蔬菜,这些食物能帮助稳定血糖水平。
控制糖分摄入,避免含糖饮料和高糖零食,多选择天然未加工的食品。
定期监测血糖水平,根据不同情况调整饮食结构,也可咨询营养师获取个性化建议。
通过科学合理的饮食搭配,可以有效补充铁质,同时对血糖进行管理,在日常生活中保持健康的饮食习惯是关键。
