徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿提子含有维生素C,约每100克含10毫克的维生素C。维生素C可以帮助铁的吸收,但绿提子的铁含量并不高,因此直接补血的效果不明显。
2.铁是造血的重要元素,而绿提子的铁含量较低,每100克只含约0.3毫克的铁。相比之下,红肉、内脏类食物以及一些深绿色蔬菜的铁含量更高,更能有效补血。
3.绿提子还含有其他营养成分如钾、维生素K、和多酚类抗氧化物质,这些成分对心血管健康有益,但与补血无直接关系。
绿提子虽然是一种健康的水果,适合纳入均衡饮食中,但如果目标是补血,应考虑摄入其他含铁丰富的食物。