王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质来源:早餐应包含优质蛋白质,如鸡蛋、希腊酸奶或豆腐。这些食物能够提供饱腹感,减少全天中的热量摄入。每早摄入约20克蛋白质有助于增加饱腹感和维持肌肉质量。
2.碳水化合物选择:选择复合碳水化合物,如燕麦、全麦面包或藜麦。这类食物能稳步释放能量,帮助维持血糖稳定。推荐摄入约30-40克复合碳水化合物来支持日常活动。
3.健康脂肪:适量健康脂肪如坚果或鳄梨,有助于维持细胞功能和提供持续能量。每日摄入15-20克健康脂肪即可满足身体需要。
4.水果和蔬菜:新鲜水果和蔬菜提供必要的维生素和矿物质,同时富含膳食纤维,有助于消化系统健康。每早至少摄入一份水果和一份蔬菜。
5.饮水:早餐前后喝足够的水是保持身体水分平衡的重要一环,建议早晨至少饮用500毫升水。
合理规划早餐对控制体重至关重要。关注摄入的食物类型和分量将有助于实现减肥目标。