摄入铜有什么功效

病情分析：摄入铜对人体有多种重要的生理功效，包括支持免疫功能、促进心血管健康、维持神经系统正常运作以及帮助铁吸收。

1.支持免疫功能：铜在免疫系统中发挥重要作用，有助于提高白细胞活性，从而增强抗感染能力。它参与了抗氧化酶的生成，这些酶负责保护细胞免受自由基损伤。

2.促进心血管健康：铜通过参与胶原蛋白和弹性蛋白的合成，帮助维持血管的健康和弹性。它还在红细胞生成过程中发挥作用，改善整体血液循环。

3.神经系统正常运作：铜是神经递质的合成所必需的元素之一。其参与了多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质的形成和代谢，支持神经系统的传导功能。

4.帮助铁吸收：铜与铁的代谢密切相关，协助铁从食物中被有效吸收并利用。这对于防止贫血和维持正常红细胞数量至关重要。

虽然铜对健康至关重要，但过量摄入可能导致中毒症状。确保饮食均衡，避免铜摄入过多。成年人推荐每日摄入量通常为900微克，通过食用富含铜的食物如贝类、坚果和全麦制品可以达成这一建议。