杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风的核心原因是血尿酸水平升高,而尿酸主要来源于嘌呤代谢。嘌呤是一种天然存在于许多食品中的化学物质,尤其在动物内脏、红肉、海鲜等食物中含量较高。当摄入这些高嘌呤食物后,人体分解产生大量尿酸,可能超过肾脏排泄的能力,进而导致尿酸沉积,引发痛风。
2.抽油行为如果伴随高嘌呤食物的大量摄入则可能成为痛风发作的诱因。例如,火锅中常见的牛羊肉、动物内脏和浓汤底料往往富含嘌呤,同时也可能包含较多饱和脂肪酸。饱和脂肪会进一步减缓尿酸的排泄效率,使得体内尿酸堆积。
3.除了食物因素,酒精的摄入也是痛风的重要诱因之一。酒精不仅会直接干扰尿酸的代谢,还可能加重嘌呤转化为尿酸的速度。如果抽油的过程中同时饮用了啤酒、白酒等酒精饮品,则更容易促发痛风急性发作。
4.其他生活方式问题如肥胖、不规律的作息和缺乏运动也是痛风的危险因素,而上述状态有时与高脂、高嘌呤饮食习惯有所关联。
为了预防痛风,应减少高嘌呤食物的摄入,多喝水促进尿酸排泄,限制酒精以及控制体重。对于反复发作痛风的人群,建议监控血尿酸水平,并在医生指导下使用降尿酸药物进行治疗。