管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质:是构建和修复肌肉组织的基本成分。肌肉主要由蛋白质构成,长期摄入不足可能会导致肌肉质量下降。每日建议摄入量为每公斤体重0.8克,对于运动员或需要增加肌肉质量的人群可能需要更多。
2.维生素D:促进钙的吸收,是维持骨骼和肌肉健康的重要元素。缺乏维生素D可能会影响肌肉功能并导致肌肉无力。成人每日建议摄入量为600到800国际单位。
3.钙:是肌肉收缩过程中不可或缺的矿物质。如果体内钙水平不足,可能会影响肌肉收缩机制,从而导致肌肉萎缩。成人每日建议摄入量为1000到1200毫克。
4.镁:参与肌肉和神经的功能,在调节肌肉收缩和放松方面起着重要作用。缺乏镁可能导致肌肉抽搐和无力。成年男性建议摄入量为400-420毫克,而成年女性建议摄入310-320毫克。
确保饮食中含有足够的这些关键营养素能够帮助维持肌肉的健康,避免萎缩等问题的发生。