武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸡腿提供优质蛋白质,帮助机体修复和增强免疫力。咖喱中的姜黄素有一定的抗炎作用,有助于减轻炎症反应。
2.香辛料影响:咖喱中的香辛料可能会刺激胃肠道,不适合胃肠较敏感的儿童。若孩子出现腹泻、胃痛等不适,应避免食用。
3.饮食均衡:发烧期间,身体需要摄入充足的水分和易消化的食物。咖喱鸡腿饭可以作为一个菜品,但应搭配其他清淡食物,如米粥、新鲜蔬菜,以确保饮食多样性。
4.注意个体差异:每个孩子对食物的反应不同。若之前未曾食用过咖喱,发烧时首次尝试需谨慎,观察是否有过敏或不良反应。
建议在孩子发烧期间为其准备容易消化且营养丰富的食物,同时确保其摄入足够的液体以维持水分平衡。