沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里:每日应摄入至少1500至2000卡路里的能量,以支持基础代谢和日常活动。这个数值可以根据个人的具体情况进行调整,例如年龄、性别及活动水平。
2.蛋白质:每公斤体重应该摄入约1至1.2克蛋白质。对于体重40公斤的人,每天需要摄入约40至48克蛋白质。这可以通过食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐或乳制品来实现。
3.碳水化合物:碳水化合物是提供能量的重要来源,占每日总能量摄入的50%至60%。建议选择全谷类食品,如糙米、燕麦和全麦面包,以提供优质的碳水化合物。
4.脂肪:正常饮食中脂肪摄入应占总热量的20%至30%。优选不饱和脂肪酸,如坚果、橄榄油以及鱼类中的脂肪。
5.维生素和矿物质:确保摄入丰富的蔬菜和水果,以满足维生素和矿物质的需求,例如维生素A、C、E,以及钙、铁和锌等重要元素。
6.水分:适度增加水分摄入,每日建议至少饮用8到10杯水,对于身体健康和代谢过程至关重要。
合理的饮食搭配不仅有助于维持健康体重,还对整体身体机能支持与改善有积极作用。注意饮食多样化,避免过度依赖单一食物或食品类型。