沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苏子叶富含多种营养成分,包括膳食纤维、植物化合物和抗氧化剂。这些成分在某种程度上与心血管健康有关,有助于降低胆固醇和甘油三酯的水平。
2.膳食纤维对于控制血脂具有积极的作用。每100克的苏子叶中约含有6到11克的膳食纤维,能够帮助促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收。
3.苏子叶中含有多种植物化合物,如黄酮类和多酚类,这些化合物具有抗氧化性,帮助防止低密度脂蛋白的氧化,从而减少动脉粥样硬化的风险。
4.苏子叶还含有一定量的不饱和脂肪酸,特别是ω-3脂肪酸,这种脂肪酸被认为对心血管健康有益,有助于降低高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比率。
尽管苏子叶具有一些有益的特性,但对于需要降低血脂的人群来说,仅仅依赖食用苏子叶是不够的。保持健康的生活方式,包括均衡饮食、适量运动以及定期监测血脂水平,是更全面的策略。在改变饮食或治疗方案之前,建议咨询专业医疗人士以获得个性化指导。