魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):有助于碳水化合物转化为能量。它是酶的辅助因子,在糖分解过程中,其作用尤为关键。
2.维生素B2(核黄素):参与能量生产过程,尤其是在脂肪、类固醇和药物的代谢中。
3.维生素B3(烟酸):在细胞能量生产中至关重要,参与氧化还原反应及DNA修复。
4.维生素B5(泛酸):是辅酶A的组成部分,对于脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢都起到促进作用。
5.维生素B6(吡哆素):支持氨基酸和蛋白质的代谢,并对神经递质的合成有帮助。
6.维生素B7(生物素):与脂肪酸合成和氨基酸代谢有关,还参与葡萄糖产生。
7.维生素B9(叶酸):在细胞分裂和核酸合成时发挥作用,也是氨基酸代谢的核心元素。
8.维生素B12:支持红细胞生成并且在脂肪酸及氨基酸代谢中有效。
摄取足够的维生素B群可以确保身体的代谢过程正常运行,从而有助于提高新陈代谢率。在饮食中添加富含这些维生素的食物,如全谷物、肉类、奶制品、豆类和绿叶蔬菜,有助于维持良好的代谢功能。适当补充这些营养素能够支持健康的能量生产和体重管理。