吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.海鳗富含蛋白质和脂肪,每100克海鳗含有约18克蛋白质和11克脂肪。这些成分在人体代谢过程中,会产生一定的热量,从而可能加剧机体的“燥热”。
2.上火的表现包括口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。对于易于上火的人群,如那些经常出现上述症状的人来说,食用过多海鳗可能会加重这些不适感。
3.中医认为“热性”体质的人需谨慎食用海鳗等热性食物,以避免加重体内“火气”。而对于健康状态良好且平时少有上火问题的人群,适量食用海鳗通常不会引起明显不适。
适量摄取海鳗对大多数人是安全的,但应注意饮食均衡,切勿贪多以免引起不适。
