吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶中含有抗氧化物质,如多酚和儿茶素,有助于保护细胞免受损伤。饮用适量的茶可以促进新陈代谢,但空腹饮用可能刺激胃部,因此建议与食物一起摄入。
2.馒头主要成分是碳水化合物,能够提供快速的能量。在加工过程中维生素和矿物质可能有所流失,因此仅靠馒头不能满足早餐所需的所有营养。
3.早餐应包含适量的蛋白质、脂肪和纤维素,以保证全天能量供应和营养平衡。可以考虑在馒头中夹一些蛋类或豆制品,或搭配一些水果以增加纤维和维生素摄入。
为了获得更全面的营养,早餐应尽量多样化,避免长期依赖单一食物组合。