刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胡萝卜:
含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善消化。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A,具有保护胃黏膜的作用。
其抗氧化特性能够帮助减缓胃黏膜损伤。
2.卷心菜:
卷心菜富含维生素U,这是一种对胃黏膜具有修复作用的物质。
每100克卷心菜中含有约20毫克维生素C,可以增强机体免疫力,同时有助于胃部愈合。
卷心菜中的各类矿物质有助于减少胃部炎症。
3.菠菜:
营养成分丰富,包括铁、镁和维生素K,对胃功能具有积极支持作用。
含有一定量的纤维素,可促进消化系统健康运作。
菠菜中的叶酸可以帮助维护消化道健康细胞的生成和修复。
选择适合的蔬菜并科学烹饪有助于缓解胃部不适。为了更好地保护胃部健康,建议将这些蔬菜纳入日常饮食中,并注意避免进食过快或过量,以减轻胃部负担。