刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质需求:癌症患者通常需要增加蛋白质的摄入以帮助身体修复组织和保持免疫功能。蟹类含有丰富的优质蛋白,是一个良好的选择。
2.过敏反应:部分人对海鲜过敏。若曾经出现过对蟹类或其他海产品过敏的情况,应避免食用。
3.污染风险:蟹类可能含有重金属或化学污染物,尤其是来自污染水域的蟹。选择来源可靠、经过检测的蟹类产品非常重要。
4.烹饪方法:确保蟹类彻底煮熟,以杀灭可能存在的有害细菌和病毒,降低食源性疾病的风险。
5.个体差异:每位患者的病情和治疗方案不同,某些情况下可能会受到医生建议限制特定食物的摄入。应该咨询主治医生或营养师,以获得更个性化的饮食建议。
骨肉瘤患者可以适量食用蟹类,但需注意食物安全和个人过敏史。在选择和准备蟹类时,要确保卫生和质量,避免潜在的健康风险。