武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:急疹期间,幼儿的免疫系统需要更多的支持。猪肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素,有助于维持身体健康和促进康复。
2.易消化性:猪肉如果经过适当烹调,比如煮、蒸或炖,可以变得非常柔软易消化,这对病中的幼儿尤其重要。
3.饮食搭配:急疹期间,建议将猪肉与蔬菜、水果等其他营养食物一起搭配,确保膳食平衡。例如,猪肉可以和胡萝卜、土豆一起炖煮,提供丰富的维生素和矿物质。
4.避免刺激:即使猪肉是安全的,也应避免油炸、辛辣的做法,以免刺激幼儿的肠胃,加重症状或引发不适。
猪肉作为一种高营养食品,对于患有急疹的幼儿是可行的选择,但重要的是保证食物的易消化性和营养均衡,避免刺激性食物的摄入。