杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鸡汤:研究表明,鸡汤具有一定的抗炎作用,可以帮助缓解呼吸道感染等症状。鸡肉中富含蛋白质,有助于修复身体组织和生成抗体。常添加的蔬菜如胡萝卜、洋葱、大蒜等也富含维生素C和其他抗氧化剂。
2.蘑菇汤:蘑菇含有β-葡聚糖,这是一种能够增强免疫系统活性的多糖。有研究显示,定期摄入蘑菇可以提升机体抗病毒和抗菌的能力。常见的蘑菇如香菇、平菇等都可用于制作蘑菇汤。
3.海带豆腐汤:海带富含碘、钾等矿物质,而豆腐则是植物蛋白的重要来源。这两种成分结合,可以为身体提供充足的营养支持。尤其是碘元素,对于甲状腺功能正常运作以及免疫力提升都有重要作用。
饮食调理只能作为辅助手段,均衡的营养摄入和健康的生活方式同样关键。保持良好的作息、适度锻炼以及避免过度压力,对于免疫力的维护同样至关重要。