武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆奶粉是一种富含植物蛋白的饮品,每100克豆奶粉中大约含有30-40克蛋白质。对于乳糖不耐受的儿童而言,豆奶粉是牛奶的良好替代品。
2.钙和维生素D在豆奶粉中也有添加,这两种营养素对骨骼健康至关重要。通常,强化豆奶粉每100毫升含120-140毫克钙,维生素D则在1.5微克左右。
3.豆奶粉中的某些成分如植酸可能会影响矿物质吸收,因此不建议完全以豆奶粉替代其他动物奶源。
4.每日豆奶粉摄入量需限制在200-400毫升,以确保其他食物来源的营养摄入充足。
在使用豆奶粉时,还需关注产品是否含有其他添加剂或过多糖分。多样化饮食可帮助孩子获得全面的营养。