武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.洋葱富含抗氧化剂,如槲皮素,这些物质具有抗炎特性,有助于减轻体内的炎症反应。
2.维生素C是洋葱中的重要成分,它在增强免疫系统方面发挥作用,帮助身体对抗感染和促进愈合。
3.洋葱还提供膳食纤维,支持消化系统健康,促进肠道蠕动,帮助维持体内环境平衡。
虽然洋葱有诸多好处,但个别情况下可能会引发过敏反应,尤其是对葱蒜类过敏的人。在食用洋葱时,应注意观察身体反应。如果出现皮疹恶化或其他过敏症状,应及时咨询专业医师。