武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新疆酸枣含有丰富的维生素C,能增强免疫力,预防感冒等疾病。100克酸枣中大约含有500毫克维生素C,是柑橘类水果的五倍以上。
2.含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统的正常运作,预防便秘。每100克酸枣中,大约含有7克纤维素。
3.新疆酸枣中的钙、铁、镁等微量元素,有助于胎儿骨骼发育和预防孕妇贫血。每100克酸枣中大约含有70毫克钙和1.9毫克铁。
4.富含天然抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以减轻孕期氧化应激反应,保护细胞健康。这些抗氧化物质还对皮肤有益。
尽管新疆酸枣富含营养,但孕妇食用时要适量,避免过量摄入导致胃肠不适或其他问题。对于一些对酸枣过敏的人群,应谨慎食用或避免食用。如果存在任何健康问题,应咨询医生以获得专业建议。