武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄:通常建议在婴儿6个月以上开始添加固体食物,此时可考虑引入核桃。但在给予任何坚果前,最好咨询儿科医生,特别是家族有过敏史时。
2.形式:核桃应以泥状或粉末形式加入婴儿食品中,以降低窒息风险。可以将核桃研磨成细粉,混合在粥、泥状食物或酸奶中,增加口感和营养。
3.数量:起初只需少量,观察婴儿是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或呼吸困难。如果没有异常反应,可以逐渐增加份量,但应保持适量,以免引起消化问题。
4.营养:核桃富含健康脂肪、蛋白质和维生素E,有助于婴儿大脑发育。过量摄入可能导致热量超标,影响正常饮食平衡。
在为婴儿引入新食物如核桃时,应密切观察其反应并确保食物形式安全。即便某些食物对成人有益,婴儿的消化系统尚未发育完全,因此应采取适当措施以保证安全。
