鸡蛋过敏者能否食用外购蛋糕

病情分析：鸡蛋过敏者一般应避免食用含有鸡蛋的外购蛋糕。大多数商店购买的蛋糕都含有鸡蛋成分，对于对鸡蛋过敏的人群来说，这可能会引发过敏反应。

1.商业生产的蛋糕通常使用鸡蛋作为主要成分，起到增加结构和口感的作用，因此大部分蛋糕含有鸡蛋。

2.鸡蛋过敏是一种常见的食物过敏，可能会导致严重的过敏反应，包括皮肤红疹、呼吸困难、肠胃不适等。

3.一些烘焙产品可能标明"无鸡蛋"，但仍存在交叉污染的风险，即在生产过程中与含有鸡蛋的设备或环境接触。

对于鸡蛋过敏者，建议选择专门为过敏人群设计的无鸡蛋产品，或者自制确认不含鸡蛋的烘焙食品。在购买前仔细检查标签信息是确保安全的重要措施。