刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物分解：某些食物在肠道中分解时会产生气体。高纤维食物如豆类、洋葱、卷心菜和西兰花等，含有难以消化的碳水化合物。这些食物在经过肠道细菌发酵后，会产生大量气体，其中包括硫化氢等具有强烈气味的成分。
2.肠道菌群：每个人的肠道菌群组成不同，这也会影响气体的产生和气味。有些细菌在消化过程中会产生更为明显的恶臭气体。
3.吞咽空气：进食或饮水时吞入过多的空气，也可能导致屁的产生。虽然这些气体通常没有气味，但与食物发酵产物混合时可能会导致臭气。
4.乳糖不耐症或其他食物不耐受：乳糖不耐受者不能有效分解乳糖，从而导致肠道内气体增加。同样，对其他食物成分的不耐受也可能引起类似问题。
5.消化不良或肠道疾病：某些消化系统疾病，如肠易激综合征、小肠细菌过度生长等，都会增加气体生产并改变其气味。
日常生活中，通过调整饮食结构，避免摄入容易产生气体的食物，或在必要时寻求医学建议，可以帮助减少臭屁的产生。