11岁女孩喜欢吃动物心脏是否正常

病情分析：11岁女孩喜欢吃动物心脏是正常的饮食偏好，只要在安全和卫生的前提下进行适量食用即可。

1.营养价值：动物心脏富含多种营养成分，包括蛋白质、维生素（如B族维生素）和矿物质（如铁、锌）。这些营养成分对于儿童的成长发育至关重要。特别是铁，有助于预防贫血。

2.饮食文化：在许多文化中，动物内脏是传统美食的一部分，孩子从小接触并喜欢这些食物也很常见。这种偏好可能来源于家庭环境或文化习俗的影响。

3.饮食安全：食用动物内脏时，要确保其来源可靠，以避免寄生虫或细菌感染。在准备过程中，须充分煮熟，这样可以降低健康风险。

4.适量原则：虽然动物心脏营养丰富，但因其胆固醇含量较高，不建议过量摄入。平衡饮食仍是关键，应搭配其他食材以获得全面营养。

关注饮食的卫生与安全，并保持均衡饮食对健康更为重要。