吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消食健胃：陈皮含有丰富的挥发油成分，如柠檬烯、橙皮苷等，能够刺激胃液分泌，增强消化功能。每日适量饮用陈皮茶有助于缓解食欲不振、消化不良等问题。
2.祛痰止咳：陈皮中的挥发油成分和黄酮类化合物具有祛痰、止咳作用。研究表明，陈皮能够促进呼吸道黏膜分泌和排痰，有效缓解咳嗽症状。
3.理气宽中：陈皮对气滞引起的胀满、疼痛有一定的缓解作用。它通过调节胃肠蠕动和松弛平滑肌，帮助缓解胸腹部胀痛、打嗝等症状。
4.降脂减肥：陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化、降血脂作用。研究显示，长期适量饮用陈皮水可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，有助于预防心血管疾病。
5.增强免疫力：陈皮中的抗氧化成分能够清除体内自由基，增强机体免疫力。实验表明，陈皮提取物可有效提高小鼠的免疫细胞活性。
陈皮作为一种传统中药材，具备消食健胃、祛痰止咳、理气宽中、降脂减肥和增强免疫力等多种功效。不过，使用时应注意适量，避免过量引起副作用。同时，特殊人群如孕妇或患有慢性病者，应在医生指导下使用。