王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
人体的重量受水分摄入和排出的影响很大。早晨起床时，经过一夜的睡眠，身体经过长时间未进食，通常会处于脱水状态，因此体重相对较轻。而在一天中，随着饮水和食物的摄入，身体得到了补充，使得体重出现变化。在晚间，尤其是在正餐之后，体重可能会因为水分储存而增加。
在白天，摄入的食物正在被胃肠道消化，与此同时，身体的新陈代谢活动也在进行。由于不同食物需要不同的时间来消化和吸收，晚间称重时的体重可能反映的是尚未完全消化和吸收的食物的重量，而不是脂肪的增加。一般情况下，碳水化合物和蛋白质比脂肪更快被消化，摄入高纤维或高蛋白的饮食可能导致短期的体重波动。
运动可以促进水分排除，但同时也可能通过汗液损失水分。日间运动后，肌肉可能有些许的炎症反应，导致身体局部储水，这也是导致晚上称重体重增加的一项因素。运动后的肌肉恢复期内，体重并不能完全准确反映减肥效果。
人体激素，尤其是皮质醇等应激激素，会影响体重。皮质醇水平在一天中不同时间段有所变化。通常，清晨醒来时皮质醇水平最高，随后逐渐降低。晚间由于工作和生活压力，可能出现升高，进而导致水分储备和体重暂时增加。
减肥过程中，心理因素对体重的影响不可忽视。一些人在减肥期间容易因情绪波动产生过度关注体重的情况，从而形成压力感。这种压力可能进一步影响生理指标，包括体重。保持乐观心态和合理的饮食计划，避免因体重波动而产生焦虑，有助于实现健康的减肥目标。
晚上称重体重增加并不代表减肥失败。建议结合周平均体重变化来评估减肥效果，而非单一时间点的数据。同时，重视饮食的质量和规律性，以及适当的运动，坚持科学的减肥方法尤为重要。体重的短期波动是正常的，不必过于担心，以规律的生活方式为基础，才能有效而持久地实现减肥目标。